Claus Ebster ist Gründer und Geschäftsführer von Market Mentor Consulting. Tätigkeit im Bereich der Marketingberatung und der Markt- und Meinungsforschung. Schwerpunkte: Shopper Marketing, Ladengestaltung (Visual Merchandising), Konsumentenpsychologie, Marketingstrategie und Marktforschung.
Universitätsdozent am Lehrstuhl für Marketing der Universität Wien. Lehrtätigkeit u. a. an der Medizinischen Universität Wien, der Webster University, der Lauder Business School sowie der FH Burgenland. Verfasser wissenschaftlicher Publikationen aus den Bereichen Konsumentenverhalten und Marktpsychologie. Autor von Fach- und Lehrbüchern über Marktforschung, Store Design und Hodegetik (Lehre vom wissenschaftlichen Arbeiten).
Studium der Betriebswirtschaftslehre, Kommunikationswissenschaft und Marketingkommunikation an der Northwestern University (Evanston , IL), der Fordham University (New York), der Wirtschaftsuniversität Wien sowie der Universität Wien. Abschluss mit Doktorat (2000). Habilitation für das Fach Betriebswirtschaftslehre an der Universität Wien (2007).